És un projecte que produeix i distribueix diferents tipus de bolets, principalment bolets de roure (xiitake) i gírgola de castanyer (maitake). Està integrat dintre del grup cooperatiu TEB que treballa per donar una vida inclusiva a persones amb discapacitat intel·lectual.
És una botiga on es fa venda directa de productes agroecològics de collita pròpia. Són dues famílies que segueixen els criteris agroecològics per cultivar hortalisses i fruites de qualitat mantenint una relació propera amb els consumidors.
En sòls durs i compactats la grama és de les poques plantes capaces d’esquerdar-lo per obrir-se pas i fer arribar la vida a les seves entranyes. Els rizomes s’encarreguen de compartir l’energia que obtenen per poder donar llum a nous brots i estendre la xarxa subterrània. És l’origen de la vida en un sòl erm. Una vida que permetrà que visquin altres vides.
És un projecte agroecològic de producció, promoció i recolzament a la producció i consum agroecològic, de treball en xarxa entre pagesos, i de formació i divulgació de l’agroecologia. AREA té diverses branques, una d’elles és La Kosturica, ara per ara la principal.
Barcelona Ciutat Vella – Les Mercedes, Barcelona Eixample esq/Sants – Mensakas, Granollers – Granollers Pedala, L'Hospitalet – L'Henbici, Mataró – Coopdepedal, Sabadell – La Sàrria, Terrassa – Cooperativa La Terrassenca